Tag: 低温調理

低温調理器デリシェフ(ショップジャパン販売)を使ってローストビーフ、鶏むね肉の柔らか煮、鮭のムニエル、温玉の4品を作ってみました。 柔らかジューシーな仕上がりはパーティーやおもてなし料理の主役となること請け合いです。 ※ […]

低温調理器デリシェフ(ショップジャパン販売）をモニターとして使ってみる機会に恵まれました。 そもそもどのような道具なのか？素人でも本当に簡単にプロ並みの肉・魚料理を作ることが出来るというのは本当か？徹底チェックしてみまし […]